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   川菜是四川人最为熟知的一种美食,其烹饪特点以亲民平和, 调味丰富, 口味相对清淡,是不可多的的传统菜品,他起源于春秋战国时的蜀国也就是现在的四川。设计方面也可以加入这些元素进去,起源文化期间的经过、不同的派别等,因为目前小编看到还没有人这样做过,这也是一种特色和思路。既然是川菜那种装修设计上就要原汁原味,哪怕是“土”(保留原本,不做任何改变),也要土出一个韵味来。由此从传统的中式诞生了一个“新中式”的词和设计风格,保留原有的优点和氛围,添加现代化的设计理念,毕竟要跟着时代的额不发前进嘛。

湘菜馆设计

新中式餐厅设计  

在原料采用大理石+原木,和现今很火的装修元素,这在新中式风中更是屡见不鲜,皆因这组合既可大气又可宁静典雅,受到众多人追捧。为了符合现在人们追求的淳朴的大自然环境,所以我们在装修设计时一定要根据经营的理念来选择符合自己的特色和风格。再来实木的家具几乎是新中式风中家具必然之选,简洁而不简单的设计,流畅的条件,极具美感。在讲究禅意的新中式风中最为常见。川菜的烹调手法以小炒、小煎、干烧、干煸为主,菜的口味浓郁,加上运用辣椒、花椒等作料比较多,油烟、辣椒味偏重,自然通风成了一个问题,那么如何解决?  

川菜馆设计效果图

(1)、如果室内设计的较为封闭,那只有考虑加强室内的通风设施达到通风效果。(2)、通过隔离式的设计将厨房用餐区进行分离。

   川菜与湘菜确实有许多相似之处,同样以平民的价格吸引广大消费者。餐饮空间设计师讲到,但在餐厅空间上两者却有差别,川菜餐厅设计比较有特色感,而湘菜更有艺术感,是古朴之美。绿茶自然舒适的就餐氛围,得到众多时尚年轻人的追棒,因为在这里不仅有美食,更为肩负工作生活等压力的你带来心灵的洒脱。快节奏的都市生活让人觉得疲惫,但是到了湘菜,这里没有富丽堂皇,有的只是清新自然,纯朴的原木搭建,少数民族及异域风情的摆设,无不让人感到放松。

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